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甜品培训

甜品是日常生活中调剂心情的良品,买点外表精致,口感细腻的甜品回来,及时补充身体需要的能量。甜品有着精致不可复制的外观以及创意十足的口感,带给消费者一种由内而外的质感,符合当前的年轻群体对于品质生活的需求。甜品的市场需求量大,所以市场的品牌也变的多了起来,在这个百花齐放的市场下,食尚香甜品是最突出的项目之一,深受广大消费者的喜爱,并且还有一大批的忠实顾客呢!

甜品吃起来很美味,但实际操作却很复杂,制作过程中每一道工序都不能马虎,从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但甜品行业有着巨大的市场容量及发展前景,因此成为大多数就业创业较为理想的选择,现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场!

食尚香饮食创业培训基地紧随市场的发展需求,进行甜品创新,朝着甜品个性化、多样化的方向发展。食尚香甜品加盟的市场定位非常适合中小投资者选择创业,甜品市场空间非常大,从目前食尚香甜品二十多家直营店和上百家加盟店的经营情况来看,都得到了很好的效果,实现了成本回收和利润盈利,因此加盟我们的确属于一个非常好的加盟项目之一。

甜品培训怎么样

【甜品培训品类】

1、芝士系列:轻重芝士,含饼干脆底

2、提拉米苏:包含教学内容,手指饼、蛋糕底、咖啡水、提拉米苏

3、泡芙系列:菠萝泡芙、闪电泡芙(包含教学内容:菠萝酥皮、卡仕达酱、草莓馅、芒果馅、巧克力馅)

4、蛋糕卷系列:(包含教学内容:戚风蛋糕、卡仕达馅)

5、慕斯系列:巧克力慕斯、草莓慕斯、芒果芝士慕斯、抹茶慕斯(包含教学内容:慕斯、水果库利、杏仁蛋糕底、镜面淋面、巧克力喷砂、喷枪的使用跟清洗)

6、马卡龙:(包含教学内容:马卡龙杏仁饼、芒果甘纳许、巧克力甘纳许、意式蛋白霜)

7、酥类:蛋黄酥、凤梨酥(包含教学内容:水油皮、卡仕达馅)

8、杯子蛋糕:戚风蛋糕、红丝绒、巧克力(包含教学内容:奶酪奶油霜、意式蛋白霜、意式奶油馅、巧克力奶油霜)

9、歌剧院蛋糕:(包含教学内容:杏仁蛋糕、意式蛋白霜、咖啡奶油霜、巧克力甘纳许、巧克力淋面)

10、千层蛋糕:榴莲千层、芒果千层(包含教学内容:原味千层皮、巧克力千层皮、榴莲千层馅、巧克力千层馅)

11、焦糖布丁蛋糕

12、法式柠檬塔:(包含教学内容:布列塔尼底、柠檬酱)

13、广式月饼、冰皮月饼

14、饼干系列:丹麦曲奇、蔓越莓曲奇、趣多多、红梅饼、草莓小点、手指饼、卡通饼干

【甜品培训内容】

1、烘烤机器设备的介绍及其操作方法的讲解;

2、原材料的性质及其使用方法,模具的讲解;

3、蛋清、奶油等打发技巧,及搅拌方法;

4、各类甜品的装饰、摆盘、色彩的搭配及盘式甜品的设计;

5、巧克力装饰插件的制作技巧;

6、各类产品的烘烤技术及其原理;

7、各类产品的保存及包装讲解;

【食尚香甜品培训学校加盟优势】

1.食尚香保证一对一手把手教学方式:让学员在短期内可以学会甜品技术,自己亲手操作整个流程。熟悉学习的品种所需要的用具和操作方式。

2.食尚香保证核心配方不保留倾囊传授给学员:您在学习的时候我们首选给您的是核心配方单子,内容包括整个操作流程,香料配比。熟悉各种香料的作用。先后放料的程序。让您学会自己独立配料。

3.食尚香保证教学有效率:确保学员可以独立操作整个流程,掌握制作技巧和开店技巧。

4.食尚香保证中途不收取任何其它费用:在您报名签约后,学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用,您可以安心学习。不必担心其它费用的。

5.食尚香保证为学员免费店面设计:您筹划开店的时候,店面位置、针对的顾客群体。所经营的品种。店面风格布置。我们会免费为您做个全面计划。让您放心开店,放心经营。

6.食尚香保证为学员全面指导开店:店面选址、商圈调查、分析客户群体、店面设计、经营项目价格定位。

课程分类

早餐面点

烧烤油炸

名优小吃

蛋糕西点

饮品西点

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