有卤牛肉培训机构，卤牛肉培训机构吗?卤牛肉就是卤制的牛肉，是昆明人民喜爱吃的一种美味家常卤菜。正如它的名字一样，卤牛肉是用牛肉和卤汁作为主要食材制作而成的一道美味小吃，它酱香浓厚，美味可口。具有滋养脾胃，强健筋骨等多种食疗功效。

卤牛肉培训内容

1.卤牛肉，加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.卤牛肉处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.卤牛肉的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制，成品保存方法

7.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

培训时间

不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般7-10天左右，根据个人情况而定

卤牛肉的有悠久的历史，距今有千年年华，听说和武松打虎相关，传说故事武松打虎赶到景阳冈的一种宾馆吃完2斤牛肉和3碗酒，随后然后酒劲才砍死的老虎，从那时起卤牛肉就是这样知名了。