没有基础黄桥烧饼好学吗?黄桥烧饼制做的具体原辅材料有面粉,猪油,花生油,芝麻。常用的面粉一定是中筋,强筋和弱筋却不适合制做,常用芝麻一定去皮,去皮的芝麻不可改变它的色泽与形状,通常有咸甜二种口味,注重的行为是之上等肉松做为馅料!
黄桥烧饼培训内容
1.黄桥烧饼技术理论讲解,材料和调料的选购
2.设备、工具的识别和配置,原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术,各类原料预处理方法
4.黄桥烧饼腌料的调制技术
5.黄桥烧饼酱的熬制技术
6.黄桥烧饼海鲜酱的制作
7.菜品的串制技术,各式味碟制技术
8.各类菜品的烤制技巧,菜品搭配禁忌
9.开店选址和促销指导,调料价格和采购渠道
黄桥烧饼培训时间
不限制学习时间,手把手教学,学会为止,一般5天学会,看个人情况而定
黄桥烧饼培训方法
手把手教学,实践和理论一体化,现场示范教学,由资深黄桥烧饼技术专家一对一教学,直到学会为止
黄桥烧饼培训优势
1.标准的项目配方单提供给学员
2.师傅一对一教学核心技术
3.技术学会为止,后期不会免费回来再学,三年之内免费技术升级
4.一人学费可以两人学习
5.培训费用多种优惠政策供你选择